Blue spirulina er útdráttur af blágrænum þörungum og hágæðablátt spirulina dufter venjulega búinn til með næringarríkustu spirulina platensis. Blái liturinn á duftinu kemur frá innihaldsefninu phycocyanin. Bláa spirulina er full af próteinum, karótenóíðum, vítamínum og mörgum steinefnum.
Þar sem blátt spirulina duft er allt náttúrulega gert og það hefur framúrskarandi vatnsleysni er það mikið notað sem litarefni í mat, drykkjum og ofurfæði. Það mun veita frábæran lit, ýmis næringarefni auk margra heilsubóta.
Phycocyanin hefur sterkt andoxunarefni og það getur verið gagnlegt að berjast gegn sindurefnum og seinka öldrun. Það getur einnig dregið úr bólgum og verndað frumur gegn oxunarskemmdum.
Bláa spirulina getur stutt ónæmisstarfsemi með því að auka framleiðslu á cýtókínum, stjórna vefjastarfsemi, berjast gegn sýkingum og stuðla að viðgerðum á frumum.
Rannsóknir sýna að bláa spirulina getur lækkað blóðþrýsting og lækkað slæmt LDL kólesteról og þetta getur einnig hjálpað til við að draga úr hættu á hjartasjúkdómum.
Bláa spirulina getur afeitrað þungmálma, létta ofnæmiseinkenni, gagnast heilsu lifrar og nýrna og það getur einnig haft mögulega krabbameinsvaldandi eiginleika.