Kannaðu Resveratrol og heilsufarslegan ávinning þess.

Þegar kemur að drykkju og heilsu þá höfum við heyrt ótal sinnum að rauðvínsglas með kvöldmatnum sé gott fyrir heilsuna. Er þetta satt? Við skulum komast að því.

Í ljós kemur að rauðvín inniheldur jurtaefnasambandið resveratrol - sem er innihaldsefnið sem styður margar af "rauðvínsheilsuávinningnum" fullyrðingum. Lestu áfram til að læra um resveratrol, hvernig það hefur áhrif á heilsu þína og hvaða matvæli innihalda það.

Eins og getið er hér að ofan er resveratrol plöntuefnasamband, sérstaklega pólýfenól. Með öðrum orðum, það er náttúrulegt efni sem finnst í ýmsum plöntum. Resveratrol er talið andoxunarefni, sem hjálpar líkamanum að fjarlægja ýmis eiturefni og sindurefna. Þessi jákvæðu áhrif hafa leitt til mikilla rannsókna sem kanna hugsanlegan heilsufarslegan ávinning þess.

Þó að mikið af rannsóknum á resveratrol hafi aðeins verið gerðar nýlega, er þetta innihaldsefni ekki nýtt í mataræði flestra. Resveratrol er að finna í algengum matvælum eins og hnetum, ýmsum berjum, vínberjum og rauðvíni sem það er unnið úr. Bæði rauðvín og hvítvín innihalda resveratrol en innihald rauðvíns er mun hærra.

Með öllum bakgrunnsupplýsingunum vaknar mikilvæga spurningin: Er resveratrol gott fyrir heilsuna þína? Stutta svarið er: já. En við skulum komast að því hvers vegna og hvernig það getur bætt heilsu þína.

Sumir af þekktustu heilsubótum resveratrols eru:

• Stuðningur við andoxunarefni:Fjölmargar rannsóknir hafa skoðað andoxunareiginleika resveratrols. Sýnt hefur verið fram á að resveratrol hjálpar líkamanum að hreinsa sindurefna (tegund atóma sem geta skemmt frumur) og létta og koma í veg fyrir oxunarálag. Í grundvallaratriðum hjálpar það að bæta heilsu á frumustigi.

• Minni bólgu:Resveratrol styður líkama þinn á tvo vegu þegar kemur að bólgu. Í fyrsta lagi hjálpar það að koma í veg fyrir framleiðslu bólgueyðandi efna. Í öðru lagi styður það heilbrigða bólgusvörun - sem er nauðsynlegt fyrir heilsu lífsnauðsynlegra líffæra og líkamskerfa.

• Hjarta- og æðaheilbrigði:Oxunarálag í líkamanum getur haft neikvæð áhrif á hjarta- og æðaheilbrigði (rétta starfsemi hjarta og æða). Eins og fram kemur hér að ofan hefur verið sýnt fram á að resveratrol styður við heilbrigða bólgu og léttir á oxunarálagi - aðalástæðan fyrir því að áhrif þess á heilsu hjartans eru oft rædd. Það styður lykilferla í líkamanum sem tengjast beint því að hjarta og æðar virki rétt.

• Lifrarstarfsemi:Lifrin sinnir mikilvægum hlutverkum fyrir líkamann, þar á meðal að sía blóð og brjóta niður skaðleg efni. Sýnt hefur verið fram á að resveratrol hjálpar til við að vernda lifrina gegn óheilbrigðum eiturefnum, sem getur hjálpað til við að stuðla að lifrarheilbrigði.

• Heilaöldrun:Sumar rannsóknir hafa sýnt að resveratrol getur stutt við heilbrigða öldrun heilans.

Þú veist núna að þrjár náttúrulegar uppsprettur resveratrols eru ber, vínber og jarðhnetur. Í vínberjum og berjum er mest af resveratrolinu að finna í hýði og fræjum, ekki í holdi ávaxta. Önnur algeng matvæli sem innihalda mikið af resveratrol eru pistasíuhnetur, dökkt súkkulaði og kakó.

Hvernig matur er eldaður getur haft áhrif á magn resveratrols sem hann inniheldur. Til dæmis geta 100 ml af rauðvíni innihaldið allt að tvöfalt meira af resveratrol en bolli af rauðum vínberjum. Hráar hnetur innihalda miklu meira resveratrol en hnetusmjör.

Þegar þú vinnur að því að byggja upp heilbrigt, hollt mataræði, eru nokkrir mikilvægir þættir sem þarf að hafa í huga - og inntaka resveratrols er ekki einn af þeim. En þú ættir ekki að breyta öllu mataræði þínu bara til að fá resveratrol-ríkan mat. Ef þú vilt fá meira resveratrol, reyndu að fella eitthvað af matvælunum sem taldar eru upp hér að ofan í núverandi mataræði. Ef þú hefur gaman af því að snæða hráa ávexti og grænmeti geturðu kannski náð í nokkrar rauðar vínber þegar þú ferð í matarinnkaup. Þú gætir líka skipt út mjólkursúkkulaði fyrir dökkt súkkulaði þegar þú ert með sætt nammi.

Önnur leið til að auka resveratrol neyslu þína er að taka viðbót. Rauðvín er ein besta uppspretta resveratrols og það inniheldur venjulega minna en 2 mg í hverjum skammti. Viðbót getur veitt tífalda þá upphæð eða meira.

Ef allt resveratrol sem þú neytir kemur frá mataræði og gæða fæðubótarefnum eru aukaverkanir mjög sjaldgæfar. Resveratrol er ekki skaðlegt og líkaminn getur auðveldlega tekið upp allt að 5 grömm af resveratrol á dag.

Stærri skammtar af resveratrol geta valdið óþægindum í meltingarvegi. Ef þú velur að bæta við, eins og alltaf, skaltu ráðfæra þig við lækninn áður en þú tekur það.

Sýnt hefur verið fram á að resveratrol er öflugt andoxunarefni sem stuðlar að heilsu hjarta- og æðakerfis og taugakerfis. Þú getur fengið ávinninginn af resveratrol með því að neyta bætiefna eða matvæla sem innihalda náttúrulega resveratrol-já, jafnvel margumrædda rauðvínsins. Svo, við skulum drekka til þín og heilsu þinnar!